Querido leitor!
Que tal um lanchinho prático, fácil, e muito gostoso?
Hoje, a receita que separei é de um patê de queijo com sardinha em lata. É o Cheese Fish (o nome é uma criação minha). Espero que apreciem essa delícia de sandwich.
2 latas de sardinha
2 galhos de salsa
3 cebolinhas
1 copo de requeijão
1/2 copo americano de água
Pão de forma
Modo de preparo
Em uma panela pequena, coloque as sardinhas sem as escamas, e sem as espinhas.
Lave bem os galhos da salsa, e a cebolinha. Pique os dois e junte com as sardinhas e a água.
Leve ao fogo baixo, e deixe ferver retire do fogo, quando a verdura estiver cozida.
Deixe esfriar um pouco. Se ainda tiver água, retire o excesso.
Amasse as sardinhas com um garfo, e misture o requeijão.
Pegue pão de forma, ou um pão de sua preferência, e faça sandwich de Cheese fish.
Sirva com suco.
Obs.: Se preferir pode fazer com sardinha fresca, é mais saudável, porém, leva mais tempo para fazer, mas é uma opção.
Essa receita, também, pode ser feita de outra forma: se preferir não precisa usar salsa e cebolinha, nem levar às sardinhas em lata ao fogo. Basta limpar, amassar, e juntar o requeijão, passar dentro do pão de sua preferência, e pronto. Fica muito saboroso!
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