Torta recheada de Atum

Querido leitor!

Essa receita de torta salgada é deliciosa. Ela faz muito sucesso nas festinhas, reuniões ou em casa com a família num dia especial. A massa pode ter o recheio que vocês quiserem, é só usar a imaginação... Faça, experimente, e deixe seu comentário!
Até a próxima postagem!!!
Beijos!!!

Foto Alice Claudino

     

  Ingredientes da Massa

  

• 3 copos grandes de farinha de trigo

• 150 ml de azeite extra virgem

• 1 1/2 copo grande de leite

• 3 ovos

• 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de sal

      Ingredientes do recheio

• 2 tomates grandes ou médios sem pele e sem sementes picados

• 1 cebola grande picada

• Azeitonas  sem caroços picadas (a gosto e opcional)

• 2 latas de atum sólido picados

• Palmito a gosto picado (opcional)

• 1/2 maço de cheiro verde picado (a gosto)

• 3 pitadas de sal

• 1 copinho descartável de café de azeite extra virgem

    

     Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes da massa nesta ordem: primeiro a farinha e o azeite extra virgem ( que pode ser substituído por óleo de soja)

2. Logo após, acrescentar o leite, misturar bem até obter uma massa lisa sem bolotas de farinha.

3. Em seguida, acrescentar os ovos e o sal, e por último o fermento.

4. Untar uma fôrma retangular média com manteiga e farinha de trigo.

5. Colocar uma parte da massa na fôrma, deslizando a massa pelas laterais da fôrma, e reservar o restante.

6. Prepare os ingredientes do recheio, misture bem, e distribua em cima da massa que está na fôrma.

7. Cubra o recheio com o restante da massa. 

8. Asse em forno quente, 220°C, por aproximadamente 25 minutos.

                                             

Queridos leitores

Querido leitor!

Dedico este Blog saboroso às pessoas que gostam de experimentar sabores novos, e ao mesmo tempo se deliciam com receitas tradicionais, como as delícias experimentadas na infância feitas por nossas mães, avós, tias...

Cozinhar requer paciência, prática diária, e uma boa dose de criatividade. É necessário ser criativo na hora de cozinhar receitas que muitas vezes não são tão apetitosas com seus temperos originais...

Não é necessário gostar de cozinhar, mas é imperativo, ao entrar numa cozinha para fazer um prato, seja doce ou salgado, fazê-lo bem... pelo menos, deve-se tentar! A experiência vem com a prática!

Convido todos a mergulhar nesse universo, que é tão necessário em nossas vidas! Experimentem, criem as suas próprias receitas, inspirando-se nesse blog. 

Bem-vindos ao Chocolatte com Mel e Bom Apetite!!!

                                                                                            Alice Claudino