Brigadeiro de Colher

Querido leitor,

Tenho recebido emails de alguns leitores que adoram o Brigadeiro de chocolate com mel, por isso resolvi fazer uma versão dessa receita...  Hoje, a receita é de Brigadeiro de Chocolate com Mel de Colher. Você perceberá que é deliciosa e um pouco menos doce... com sabor de quero mais.

Aproveite!!!

  

    Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 4 colheres de sopa de cacau em pó 

• 1 colher de sopa de mel

• 1 colher de sopa de manteiga

     Modo de preparo

1. Misture o cacau em pó com o leite condensado e o mel.

2. Junte a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o doce soltar do fundo da panela. Nessa versão, o brigadeiro não pode apurar muito, porque, passará do ponto certo. O Brigadeiro de colher não pode ficar no ponto de enrolar.

3. Retire do fogo e coloque numa bomboniere, ou onde preferir.

4. Deixe esfriar. Está pronto o seu Brigadeiro de Chocolate com Mel de Colher.