Gelatina de Maracujá Natural

Boa tarde, queridos leitores!

Hoje, a receita que separei para vocês é muito simples e fácil de fazer. É excelente para dias quentes de verão. É hidratante e deliciosa. A Gelatina de Maracujá Natural, não contém corantes, por isso, é ideal para pessoas alérgicas. 

A Gelatina de Maracujá Natural fica muito charmosa se servida na própria casca do maracujá. Corte-o ao meio na hora de preparar a gelatina, tire a película que envolve as sementes, lave bem e deixe secar naturalmente, depois que a gelatina estiver pronta é só encher as cascas com gelatina e enfeitar com as sementes por cima. Fica a dica!!!

 Até a próxima receita!!!

Chocolatte com Mel 

  

   Ingredientes

• 1 pacote de 12 g de gelatina em pó incolor sem sabor
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 maracujá grande
• 1/2 litro de água

  Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina em pó, com 6 colheres de sopa de água fria, dentro de uma panela pequena.
2. Corte o maracujá ao meio, retire as sementes de uma das partes e coloque dentro de uma vasilha com açúcar.
3. Misture o açúcar e as sementes de maracujá, apertando as sementes, com uma colher para que forme um suco concentrado natural.
4. Acrescente 250 ml de água gelada.
5. Misture bem. Em seguida, coe o suco concentrado numa peneira e retire as sementes (não jogue as sementes fora).
6. Pegue a gelatina hidratada e leve ao fogo baixo com 250 ml de água.
7. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Não deixe ferver.
8. Retire do fogo e junte o suco concentrado de gelatina gelado a gelatina dissolvida. Misture bem.
9. Coloque em copinhos descartáveis de 100 ml, ou onde preferir.
10. Se quiser, sirva na casca do próprio maracujá. Leve a geladeira e espere endurecer, aproximadamente, 3 horas. Enfeite com as sementes por cima. Sirva gelado.