Cupcake de Laranja com Morango

Bom dia, querido leitor!

A postagem anterior foi de Geleia de Morango caseira, hoje, trago para vocês um Cupcake de Laranja com Morango. É fácil de fazer, gostoso, e visualmente muito bonito. As crianças adoram!!! Vocês devem estar se perguntando o quê tem haver, a postagem anterior, com a atual???? E eu respondo. A Geleia de Morango, que eu ensinei fazer, é ingrediente importante do Cupcake de Laranja com Morango. Vamos lá? Então, comece a fazer esse delicioso Cupcake e até a próxima postagem!!!!

Chocolatte com Mel

    Ingredientes

• 1 copo americano de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos
• 3 copos americanos de farinha de trigo
• 1 e 1/2 copo americano de suco de laranja natural
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Raspas da casca da laranja
• Geleia de morango
• Morangos frescos

   Modo de preparo

1. Numa vasilha, misture o açúcar e a margarina. Reserve.
2. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, e bata novamente, misturando bem.
3. Junte os ovos batidos ao açúcar e a manteiga. Misture.
4. Acrescente a farinha.
5. Em seguida, junte o suco das laranjas. Bata bem.
6. Pegue um ralador, e tire raspas das cascas das laranjas.
7. Misture o fermento em pó.
8. Coloque em forminhas de cupcakes (até metade da fôrma).
9. Pegue uma colher de chá de geleia de morango bem cheia, e coloque no meio da massa.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°, por 15 minutos.
11. Retire do forno e espalhe por cima mais geleia. No centro, que ficará um pouco fundo, decore com um morango.
12. Sirva a gosto.

  Rendimento: 50 cupcakes.