domingo, 18 de maio de 2014

Brigadeiro de Colher

Querido leitor,



Tenho recebido emails de alguns leitores que adoram o Brigadeiro de chocolate com mel, por isso resolvi fazer uma versão dessa receita...  Hoje, a receita é de Brigadeiro de Chocolate com Mel de Colher. Você perceberá que é deliciosa e um pouco menos doce... com sabor de quero mais.

Aproveite!!!





  
    Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 4 colheres de sopa de cacau em pó 

  • 1 colher de sopa de mel

  • 1 colher de sopa de manteiga


     Modo de preparo

  1. Misture o cacau em pó com o leite condensado e o mel.

  2. Junte a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o doce soltar do fundo da panela. Nessa versão, o brigadeiro não pode apurar muito, porque, passará do ponto certo. O Brigadeiro de colher não pode ficar no ponto de enrolar.

  3. Retire do fogo e coloque numa bomboniere, ou onde preferir.

  4. Deixe esfriar. Está pronto o seu Brigadeiro de Chocolate com Mel de Colher.


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